有機農産物とは 野菜宅配ランキング

「有機農産物」というのは

農作物、野菜の表示が、平成15年の法改正で若干、変わりました。それについて説明していきましょう。

平成15年の改正以前に、「有機農産物」「転換期間中 有機農産物」と表示されていたものは、一括して「有機農産物」という表示になりました。それぞれの特徴を説明すると、「有機農産物」というのは、「3年以上、農薬、化学肥料などの使用をせずに、堆肥などで土壌つくりがなされてきた土地で、生産された農産物」のことを指しています。

一方、「転換期間中 有機農産物」というのは、「農薬、化学肥料などの使用を中止してから6ヶ月以上3年未満、堆肥などで土壌つくりがなされてきた土地で生産された農産物」のことをいいます。

平成15年の改正以降は、これら「有機農産物」「転換期間中 有機農産物」の双方ともに、「有機農産物」という表示をすることとなりました。

この「有機農産物」として認定された野菜には、「有機JASマーク」をつけることを許されます。しかし、「転換期間中 有機農産物」に関しては、転換期間中であることを表示することが求められます。

「有機農産物」以外の野菜では、「特別栽培農産物」というものもあります。これは、土壌つくりから行っているわけではないが、栽培にあたって、農薬を減らしている、化学肥料を使っていない、というような農作物を呼ぶときに「特別栽培農産物」ということができます。

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